フコイダンと統合医療／キトサン系

栄養補助食品６

「キトサン」
キトサンは体内の有害物質を吸着排泄させたり、腸内環境を整えるための動物性食物繊維です。
いま一般的に利用されているキトサンは、主にカニ殻から作られています。

カニ殻を化学処理で「キチン」を取り出し、そこからさらに精製したものが「キトサン」です。
その際どうしてもキチンが残り、キチンとキトサンが混じり合った状態になるため、ふたつの物質名を重ねて「キチン・キトサン」と呼ぶこともあります。
キトサンが、一般的な健康食品と大きく違う点は、他の健康食品が、不足している栄養素を補うのに対して、キトサンは、からだの中の有害物質を吸着、排泄するという点です。
キトサンに含まれるアミノ基は、発ガン物質、放射性物質、重金属などの有害物を吸着して排出させる役割をもっているのです。
また、キトサンは善玉菌のエサにもなりますから、腸のなかの善玉菌が増えます。
その結果、悪玉菌の勢力を抑えて便の腐敗による毒素の発生を防ぎ、便秘の予防や解消に働き、腸内環境を整えます。このことは大腸ガンを予防することにもつながります。